1うしうしタイフーンφ ★:2012/02/18(土) 18:10:02.24 ID:???0

★トマトジュース騒動 毎食200ml摂取なら塩分2.4gで心配の声

 食事情に詳しいライター・編集者の松浦達也氏がニュースや著名人などに縁のある料理を紹介する
「日本全国縁食の旅」。今回は全国で品薄になったトマト騒動について迫ります。
 * * *
 この数日「スーパーの店頭からトマトが消えた!」というニュースがテレビ、新聞、ネットなど
あらゆるメディアを駆け巡っている。実際、スーパーはおろか百貨店や酒販店の店頭からも
トマトジュースは姿を消し、Amazon.co.jpや楽天など大手通販サイトでも、軒並み品切れ状態。
 健康にいいと報道された食品に消費者が殺到する「フード・ファディズム」がまた起きている。
しかもこういう報道を見るにつけ、トマトが食べたくなるから、ますます困る。

 ことの発端は2月10日、京都大学農学研究科の河田照雄教授のチームが
「トマトから脂肪肝、血中中性脂肪改善に有効な健康成分を発見:効果を肥満マウスで確認」したと発表したこと。
これに某通信社が「トマト、メタボ予防に効果」と言い切り型の見出しで煽ったことで一気にネット上に拡散した。

 同時にテレビの情報番組などで紹介されたことでトマトジュースやトマトが品薄状態に。
その状態の店頭が新聞やテレビで報道され、また品薄にというスパイラルに突入している。

 ちなみに河田照雄教授は会見で「脂肪をドーッと燃やしてくれるものではない」
「スリムになることを期待してもらっては困る」と念を押していたが、
記事中では「河田教授は『人間の場合、毎食コップ1杯(約200ミリリットル)の
トマトジュースを飲むことで同様の効果が得られる』と話している」と書かれている。

 調べてみると「人間にも同じ効果があるかどうかは現時点ではわからないが、
マウスに与えた成分を人間の食事に換算するとトマトなら毎食2〜4つ、
トマトジュースなら毎食200mlに相当する」とは発表しているが、ざっくり意訳するとしても、
「メタボで高血圧で脂肪肝の人は、トマトをたくさん摂取すると、わかんないけどいいことあるかも」レベルの話のよう。(続く)

NEWSポストセブン http://www.news-postseven.com/archives/20120218_88820.html

続きは>>2-4
2うしうしタイフーンφ ★:2012/02/18(土) 18:10:11.03 ID:???0
>>1の続き

 ちなみに普通のトマトジュースを毎食200mlずつ飲むと、摂取する塩分は約2.4gとなる。
WHO(世界保健機構)が提唱する塩分摂取量の目安、1日5〜6gの約半分に到達してしまう。
これに塩分量3.8gのビーフカレーを一皿食べてしまうと、もう一日あたりの摂取量をオーバーしてしまうことに。
ちなみに天丼、カツ丼、ラーメン、天ぷらそばなど、外食の定番メニューにはほとんどが
ビーフカレーと同等かそれ以上の塩分が含まれている。

 「メタボ予防!」とトマトジュースの飲みすぎで、塩分の過剰摂取などということになったら目も当てられない。
ちなみに「フード・ファディズム」の歴史上、トマトは「夜トマトダイエット」以来の2回目の登場。
バナナ、納豆、リンゴ、寒天、ココアなどがめまぐるしく浮沈を繰り返すなか、
「トマトが赤くなると医者が青くなる」というヨーロッパのことわざの通り、持ち前のタフさを見せつけた形となった?

以上
1うしうしタイフーンφ ★:2012/02/18(土) 18:10:02.24 ID:???0

★トマトジュース騒動 毎食200ml摂取なら塩分2.4gで心配の声

 食事情に詳しいライター・編集者の松浦達也氏がニュースや著名人などに縁のある料理を紹介する
「日本全国縁食の旅」。今回は全国で品薄になったトマト騒動について迫ります。
 * * *
 この数日「スーパーの店頭からトマトが消えた!」というニュースがテレビ、新聞、ネットなど
あらゆるメディアを駆け巡っている。実際、スーパーはおろか百貨店や酒販店の店頭からも
トマトジュースは姿を消し、Amazon.co.jpや楽天など大手通販サイトでも、軒並み品切れ状態。
 健康にいいと報道された食品に消費者が殺到する「フード・ファディズム」がまた起きている。
しかもこういう報道を見るにつけ、トマトが食べたくなるから、ますます困る。

 ことの発端は2月10日、京都大学農学研究科の河田照雄教授のチームが
「トマトから脂肪肝、血中中性脂肪改善に有効な健康成分を発見:効果を肥満マウスで確認」したと発表したこと。
これに某通信社が「トマト、メタボ予防に効果」と言い切り型の見出しで煽ったことで一気にネット上に拡散した。

 同時にテレビの情報番組などで紹介されたことでトマトジュースやトマトが品薄状態に。
その状態の店頭が新聞やテレビで報道され、また品薄にというスパイラルに突入している。

 ちなみに河田照雄教授は会見で「脂肪をドーッと燃やしてくれるものではない」
「スリムになることを期待してもらっては困る」と念を押していたが、
記事中では「河田教授は『人間の場合、毎食コップ1杯(約200ミリリットル)の
トマトジュースを飲むことで同様の効果が得られる』と話している」と書かれている。

 調べてみると「人間にも同じ効果があるかどうかは現時点ではわからないが、
マウスに与えた成分を人間の食事に換算するとトマトなら毎食2〜4つ、
トマトジュースなら毎食200mlに相当する」とは発表しているが、ざっくり意訳するとしても、
「メタボで高血圧で脂肪肝の人は、トマトをたくさん摂取すると、わかんないけどいいことあるかも」レベルの話のよう。(続く)

NEWSポストセブン http://www.news-postseven.com/archives/20120218_88820.html

続きは>>2-4
2うしうしタイフーンφ ★:2012/02/18(土) 18:10:11.03 ID:???0
>>1の続き

 ちなみに普通のトマトジュースを毎食200mlずつ飲むと、摂取する塩分は約2.4gとなる。
WHO(世界保健機構)が提唱する塩分摂取量の目安、1日5〜6gの約半分に到達してしまう。
これに塩分量3.8gのビーフカレーを一皿食べてしまうと、もう一日あたりの摂取量をオーバーしてしまうことに。
ちなみに天丼、カツ丼、ラーメン、天ぷらそばなど、外食の定番メニューにはほとんどが
ビーフカレーと同等かそれ以上の塩分が含まれている。

 「メタボ予防!」とトマトジュースの飲みすぎで、塩分の過剰摂取などということになったら目も当てられない。
ちなみに「フード・ファディズム」の歴史上、トマトは「夜トマトダイエット」以来の2回目の登場。
バナナ、納豆、リンゴ、寒天、ココアなどがめまぐるしく浮沈を繰り返すなか、
「トマトが赤くなると医者が青くなる」というヨーロッパのことわざの通り、持ち前のタフさを見せつけた形となった?

以上
29名無しさん@12周年 [sage] :2012/02/18(土) 18:17:19.60 ID:+zZkkXUG0
書こうと思ったら>>2で終わってた
トマトジュースには有塩無塩の2種類があるのよ

とまれ、昨今のトマジュ熱には疑問を持っている訳だがw
130名無しさん@12周年 [sage] :2012/02/18(土) 18:34:46.44 ID:GddbgcEU0
>>2
>「トマトが赤くなると医者が青くなる」というヨーロッパのことわざの通り、持ち前のタフさを見せつけた形となった?

リンゴは聞いたことがあったけど、トマトは初耳だったw

うちのほうではスーパーでも普通にトマト売ってたけどな
ラー油の時でも売り切れ始めるのが遅かったから、遅れてるのかもしれんw
136名無しさん@12周年:2012/02/18(土) 18:36:22.84 ID:2hsakFPM0
>>2で終了w

トマトジュース好きなんだけど、加塩のは辛すぎて飲めないので、無塩のを探すし。

これを水代わりに、バジルを強力粉に混ぜ、ベーコン入れてHBで
食パンを焼く。そのままでも旨いし、切って冷凍しといたのに
チーズのせてトースターで焼くのもうまし。
3名無しさん@12周年 [sage] :2012/02/18(土) 18:10:42.76 ID:x0DeI3xL0
無塩の奴にすりゃいいだろ
119名無しさん@12周年 [sage] :2012/02/18(土) 18:33:24.38 ID:MLCSv4KJ0
>>3で終了
カリウムってナトリウム排出するんじゃないっけ
282名無しさん@12周年:2012/02/18(土) 19:21:55.71 ID:k4Ed4Q3VO
>>3でおわり。
まあ納豆にしろトマトにしろ、こうやって固定の食物に頼って楽しようってヤツはデブのままだ。
5名無しさん@12周年 [sage] :2012/02/18(土) 18:10:56.42 ID:AhgVzS1I0
すでにヨーグルトは復活
6名無しさん@12周年:2012/02/18(土) 18:10:58.37 ID:BKV5Ddx90
そもそも濃縮還元ジュースに野菜摂取の効果を期待しちゃダメですw
7名無しさん@12周年:2012/02/18(土) 18:12:00.75 ID:lPxaSNdm0
納豆は体にいい
9名無しさん@12周年:2012/02/18(土) 18:12:41.51 ID:6Plv60azO
無塩のがうまい
17名無しさん@12周年:2012/02/18(土) 18:14:10.32 ID:FsdTVSQZ0
今日トマトジュース買いに行ったら売り切れ
これが原因か
18名無しさん@12周年 [sage] :2012/02/18(土) 18:14:37.08 ID:Am+wWgnt0
トマト鍋用のスープも売り切れてた
いちいちダイエット食材に飛びつく奴なんて、一生デブのまんまなんだから諦めろよ
19名無しさん@12周年:2012/02/18(土) 18:14:55.74 ID:12v/LBNa0
バナナが売るほどあるんです

ココアも
みのさん、ちょっと
43名無しさん@12周年 [sage] :2012/02/18(土) 18:19:15.00 ID:O6LVyH180
>>19
昔スーパーでバイトしてたころ、放送前から思いっきりテレビの情報が流れてきててね
放送に合わせて多めに入荷されてたなw
今ならステマとか言われて叩かれてそうだ
22名無しさん@12周年:2012/02/18(土) 18:15:54.67 ID:5mo4l/1e0
俺は野菜ジュース派
24名無しさん@12周年:2012/02/18(土) 18:16:19.50 ID:HYA4s95l0
冬は寒いからカップスープを濃いめにつくって
無塩のトマトジュースを入れたトマトスープが美味いw
ジュースが苦手な人にもお勧め!!
44名無しさん@12周年:2012/02/18(土) 18:19:15.66 ID:HD/yYO6I0

イタリア人見てトマトでは痩せないって思わないのか?
46育毛たけし ◆feYwE4CSpQ :2012/02/18(土) 18:19:20.27 ID:QddfahAG0
だいたい


トマト食いまくるイタリアはデブばかりだろ


察しろよ
163名無しさん@12周年:2012/02/18(土) 18:43:56.42 ID:7WVF48Td0
食わなきゃ痩せるんだよデブ
180名無しさん@12周年 [sage] :2012/02/18(土) 18:49:49.01 ID:4arpZgo80
めんどくせぇ奴らだな
もう何も食うなよ
223名無しさん@12周年 [sage] :2012/02/18(土) 19:00:32.40 ID:1aSJCyU10
無塩のトマトジュース飲めばいいだけやん。
225名無しさん@12周年 [sage] :2012/02/18(土) 19:00:40.13 ID:cNRbqCFo0
無縁は不味い
226名無しさん@12周年 [sage] :2012/02/18(土) 19:01:05.58 ID:9Agtge3d0
無煙ならだめなの?
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